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全球热点评!临安:“千年唐昌”又添舌尖上的“打卡点”

来源:新报观察 时间:2023-05-31 03:55:25


(资料图)

临安:“千年唐昌”又添舌尖上的“打卡点”

昌化美食广场火热开启。

刀切面、麻糍、青粿……夜幕降临,走进共富昌化美食广场,各种美食让人眼花缭乱、味蕾大开,摊主的吆喝声、食客的交谈声不绝于耳,人间烟火气笼罩,吸引不少百姓、外地游客前来“打卡”,在美景与美食中,享受美好夜晚的欢愉。

经多月的招商、推介与筹备,近日,共富昌化美食广场正式投入运营,并限时启动摊位游戏、夜市舞台、游园观光等配套活动,让老百姓在吃喝玩乐游中,深度感受“千年古城”的魅力与活力。

据了解,共富昌化美食广场位于临安区昌化镇朱穴村,总面积1222平方米,共有美食摊位42家,包括12家固定店面与30家流动“共富摊位”。作为该村在打造“舌尖上的共富工坊”的主要载体,美食广场不仅集聚了如昌化刀切面、包子、玉米粿等地域特色风味小吃百余种,更融入了臭鳜鱼、毛豆腐等徽菜菜系,满足食客多方位的美食需求。这个集娱乐、休闲、美食为一体的综合性夜市一经开业,人气、销售就持续火爆。据不完全统计,美食广场开业当天进场量就达5000人次,产生消费额10余万元。

“美食广场的投用,不仅带‘火’了朱穴村,更‘鼓’起了老百姓的口袋。”朱穴村党支部书记、村委会主任夏伟锋介绍,饮食文化在朱穴村传承已久,几乎家家户户都能做上一两道昌化美食。通过项目的集聚,让村里的厨娘们不仅可以在家门口“大显身手”,同时还衍生了外卖、保洁等配套岗位,预计能带动百余名老百姓就业,村集体每年还有18万元的固定营收。“当前我们正在开发以中药材衍生产品为核心的乡村伴手礼,相信后续长期效益会越来越好。”夏伟锋笑着说。

近年来,昌化镇聚焦“一村一品一业”共富产业体系建设,大力发展夜经济、户外经济等新型业态,因地制宜打造了白牛电商、牧谷后营、联盟草莓等一批有特色、有活力、有效益的“共富工坊”,累计推出共富岗位1200余个,产业经济效益3000余万元。接下来,昌化镇将以浙江省千年古城复兴试点创建、现代化美丽城镇建设为契机,聚焦强村富民核心,积极构建“游村落景区、住山乡民宿、吃唐昌风味、品地域文化、购红盟好礼”的文旅融合发展新格局,让更多人感受多姿多彩的“千年唐昌”。

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