2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳美食美酒文化节开幕

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本网讯 （记者 高增玉）8月19日，2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳美食美酒文化节在山西省汾阳市杏花村国际白酒交易中心开幕。展会现场人头攒动，吸引了大批市民和游客。

中国烹饪协会会长杨柳对“中国菜”艺术节暨汾阳美食美酒文化节的开幕表示热烈祝贺，并宣布2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳美食美酒文化节开幕。

吕梁市委副书记、市长张广勇在致辞中说，吕梁是汾酒故乡，也是美食天堂。独特的地理位置气候条件，造就了红枣、核桃、杂粮、沙棘、食用菌等一大批特色产品。美食与美酒自古以来就相融相解、相得益彰，把“中国菜”艺术节与杏花村国际酒业博览会合并举办就是要进一步推动餐饮业与酒文旅融合发展。他说，这里有不一样的人间烟火，吕梁13个县（市、区），县县有美味，柳林碗团筋软耐嚼，兴县冒汤鲜香可口，独具特色的风味小吃让人回味无穷；这里还有独一绝的饕餮盛宴，汾阳“三八八”宴席工艺独特，岚县土豆宴形色俱佳，诸多自成一派的吕梁菜系，让远道而来的宾朋留下美好难忘的“味觉记忆”。

汾阳美食美酒文化节旨在进一步弘扬汾阳美食文化、凝聚行业力量，交流烹饪技术、展示优秀成果，让“汾阳厨师”“汾阳味道”成为行业有影响力的品牌，让美酒美食成为驱动汾阳经济增速发展的新动能。

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华

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